Еда и напитки

Ближайшие родственники мороженого

Синоним лета и солнца, всеми любимый десерт, который готовится в различных видах и формах – мороженое! Но у столь привычных…

Читать дальше

Напиток, покоряющий гурманов. Коньяк в вопросах и ответах

Настоящий коньяк – благородный напиток, который многие ставят на первое место в рейтинге крепкого алкоголя. Стоит бутылка от нескольких сотен…

Читать дальше

Мифы и правда о шампанском

Знаменитое игристое вино окружено многими, зачастую весьма игривыми легендами. Мы решили вспомнить те из них, что важны для покупателей и…

Читать дальше

Смузи: рецепты для зимних завтраков

Если у вас есть блендер, то смузи в их бесконечных вариациях вы можете готовить себе каждое утро. Прохладный, освежающий, питательный…

Читать дальше

Напал жор на что-то конкретное? Разберемся, почему так бывает

Если на вас внезапно нападает жор, у этого может быть несколько причин. Конечно, если вы едите все подряд и не…

Читать дальше

Еда будущего: пищевые технологии завтрашнего дня

Еще 10 лет назад напечатанная на 3D-принтере пицца, заменитель еды в виде порошка или жвачки, вдыхаемый шоколад и другие изобретения…

Читать дальше

Как из обрезков овощей и трав вырастить новые у себя на кухне

Когда мы покупаем травы и листовой салат в горшочках, то срезаем вместе с горшочком корневую часть и просто выбрасываем ее.…

Читать дальше

«Живая еда» — просто тренд или действительно полезно?

«Человек требовательный» — так нас будут описывать потомки. Телефоны должны снимать как Энни Лейбовиц, полицейские – улыбаться, а еда –…

Читать дальше

Суперфуд: рассказываем правду о модных продуктах

Суперфудом (от англ. Superfood – «суперъеда») называют продукты с высоким содержанием питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Причем речь совершенно не…

Читать дальше

Как жарить стейк на гриле: секреты шеф-повара

Вегетарианцы и слабонервные, проходите мимо! Эта статья для тех кто знает толк в удовольствиях мясоеда и хочет жарить мясо на…

Читать дальше

Готовим домашние молочные продукты

Молодой сыр, йогурт и творог можно приготовить дома самостоятельно – все решает лишь натуральное молоко и ваше желание, а также…

Читать дальше

Покупные соусы: знаем состав и находим применение

Соус – тот финальный аккорд, что может преобразить блюдо, превратив в шедевр, а может безнадежно все испортить. Обозревая в супермаркете…

Читать дальше

Суперфуд: проростки и ростки семян

Современный ритм жизни с его многочисленными стрессами и нехваткой времени на здоровый сон зачастую заставляет нас прибегать к различным «энергетикам»,…

Читать дальше

Вина стран Нового Света

В винном мире часто используются такие понятия, как Старый и Новый Свет. К первому относятся страны, где традиция изготовления вина…

Читать дальше

Небедная родственница. Фасоль в вашем меню

Фасоль всегда ассоциировалась с едой бедняков, недаром самое высокое потребление этих бобовых – в странах третьего мира. Но при желании…

Читать дальше

Домашний хлеб: что учесть и как испечь

Долгие годы нам твердили: хотите похудеть – не ешьте мучного. Но отказывать себе в удовольствии полакомиться свежим и ароматным хлебом…

Читать дальше
Close