Креативные салаты на Новый Год 2020 — дорогие и бюджетные идеи

Скоро наступит Новый 2020г и, чтобы встретить его, нужно подать на праздничный стол и какой деликатес приготовить. Свинья передает владение Крысе подразумевает, что готовить можно все, что душе угодно. Обязательно на столе должны находиться мясные блюда и закуски, а также детские варианты. Их приготовление не отнимет много времени.

Здесь собраны самые популярные идеи салатов на Новый Год 2020. Можно найти рецепты пошагово — обычные или более праздничные. Подборка меню осуществляется индивидуально, исходя из предпочтений гостей. Опытная хозяйка сможет выбрать лучшие идеи и воплотить их в реальность.

Традиционные рецепты

Такие салаты готовят на любой стол, а уж тем более на Новый год. Королева Крыска предпочитает разные продукты, так как это всеядное животное и ее легко задобрить.Опытные хозяйки знают, какие рецепты наиболее популярные.

Оливье классический

Салат готовится просто. Возьмите следующие ингредиенты:

• 4 картофелины;
• 1 морковка;
• 4 яйца;
• Колбаса Докторская;
• Свежий или маринованный огурец;
• Консервированный горошек;
• Майонез;
• Соль, зелень (по вкусу).

Сварите ингредиенты. Нарежьте морковь, колбасу, картофель и яйцо кубиками среднего размера. Перемешайте все с горошком, заправьте майонезом.

Также его делайте с говядиной, с курицей. Из такого салата получится отличный зимний вариант: елочка, мышь или другие фигурки.

Цезарь

Салатик готовится из куриной грудки. Есть веганский вариант – без нее. Для классического рецепта требуется:

• Куриная грудка;
• Капуста пекинская;
• 150-200 г помидоров черри;
• Сыр твердый;
• Сухарики белые;
• Майонез;
• Соль, перец (по вкусу);
• Чеснок;
• Оливковое масло.

Пошаговый рецепт:

1. Приготовьте ингредиенты.
2. Очистите куриную грудку и нарежьте ее ломтиками по 3 см.
3. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, выложите филе и обжаривайте 7-10 минут.
4. Помойте и нарежьте пекинскую капусту кусочками. То же самое сделайте с курицей.
5. Натрите сыр на маленькой терке.
6. Выложите в салатницу сухарики, перемешайте ингредиенты.
7. Майонез, соль, чеснок —  соус.
8. Украсьте помидорами черри и заправьте.

Стоит знать, что после приготовления салат нужно сразу съесть, так как помидоры выделяют сок и сухарики размокнут.Рецепты достаточно разнообразны, поэтому Цезарь может готовиться с ветчиной, из свинины и даже с морепродуктами.

Сельдь под шубой

Для приготовления требуется:

• 2 средних рыбы;
• 4 яйца;
• 1 луковица;
• 1 свекла;
• 4 картофелины;
• 2 морковины;
• Майонез.

Селедку нарежьте маленькими кубиками. То же самое сделайте с луком. Это первые два слоя. Далее, на терке натрите: картофель, морковь, яйца и свеклу. Выложите их в таком же порядке. Каждый слой промазывается майонезом, поэтому он достаточно калорийный. Из данных компонентов получается «шуба».

Вкусные до безумия

Некоторые хозяйки хотят приготовить очень вкусные закуски в ночь 2019-2020 года. Гости и домашние останутся довольны, а Ваше настроение поднимется. Рецепты вкусных блюд представлены ниже.

Салат из печени трески «Праздничный»

Для приготовления необходимы следующие продукты:

• 1 банка печени;
• 2 куриных яйца;
• 2 картофелины;
• 1 свекла;
• 1 морковь;
• 1 яблоко;
• Зеленый лук;
• Соль, майонез (по вкусу).

 

Этапы приготовления следующие:

1. Отварите овощи.
2. Выложите ингредиенты слоями. Первый – это натертый картофель.
3. По порядку: печень трески, лук, яблоко, яйца, смазывая каждый слой майонезом.
4. Добавьте соль и другие специи.

Такой вариант получается бесподобно вкусным и представляет маленький торт.

«Нежность»

Грибные слоеные салаты достаточно распространены на новогодних столах. Возьмите следующие продукты:

• Куриное филе;
• 150 г шампиньонов;
• 3 яйца;
• 80 г твердого сыра;
• 150 г майонеза;
• Лук репчатый;
• Соль и зелень для украшения.

Курицу сварите и нарежьте небольшими кусочками. Очистите яйца и отделите желтки от белков. Первые натрите в емкость с филе и добавьте майонез.

С белками сделайте то же самое. Шампиньоны тонко нарежьте и перемешайте компоненты. Разделите массу на две части.

Выложите первый слов: курица с желтком. Второй слой – белок с грибами. Сверху посыпьте измельченным луком. И снова добавьте первый слой. Намажьте майонезом, украсьте тертым сыром и зеленью.

Это самые вкусные рецепты для приготовления салатов в новогоднюю ночь. В этот список относится и «Гранатовый браслет».

Необычные рецепты

Часто они готовятся из морепродуктов. Изысканные и крутые блюда смогут поразить любого гостя. Оригинальные и интересные варианты часто содержат экзотические фрукты.

«Авокадо с креветками»

Для приготовления требуется:

• Авокадо;
• Лимонный сок;
• Помидоры черри – 150 г;
• Укроп;
• 200 г креветок очищенных;
• Майонез;
• Сметана;
• Соль, перец;
• Листья салата для украшения.

Он представляет некий коктейль, так как его выкладывают в креманке на ножке.Этот суперлегкий и невероятно вкусный салат с авокадо. Есть и другие креативные идеи: рыбные, из морепродуктов или с кальмарами.

Чтобы приготовить его, сделайте следующее:

1. Очистите авокадо, достаньте косточку, нарежьте кубиками, выдавите на него лимонный сок.
2. Укроп измельчите и поместите в ёмкость.
3. Черри разрежьте на 4 части и соедините вместе с креветками.
4. Заправьте майонезом, солью и перемешайте.

«Увертюра»

Рецепт с черносливом и грецким орехом способен удивить ваших гостей. Для 6 порций потребуется:

• 500 г грибов;
• 500 г куриного филе;
• 200 г сыра;
• 200 г чернослива;
• 1 луковица;
• 1 стакан грецкого ореха (подойдет кедровый);
• Майонез.

Отварите мясо и нарежьте кусочками, перемешайте с майонезом. Грибы обжарьте 8-10 минут на медленном огне. Чернослив нарежьте ломтиками, а орехи мелко измельчите. Грибы составляют первый слой. Выложите чернослив и майонез, сыр натрите. Орешек является украшением.

Хорошо подходит на Новый год крабовый салат. Помимо классических рецептов, готовьте с кальмарами, тунцом, с семгой и другими ингредиентами, которые получаются очень вкусно. Так же к Новому году подойдет салат «Императрица».

Легкие на вкус

Низкокалорийные салаты широко распространены, ведь многие люди следят за фигурой. Рецепты легких, диетических блюд представлены ниже и одним из популярных — это фруктовый салат. Некоторые из них вегетарианские, готовящиеся без мяса.

Слоеный салат

Требуются продукты:

• 2 огурца;
• 80 г индейки;
• 2 помидора;
• 2 яйца;
• Подсолнечное масло;
• Лимонный сок;
• Зелень;
• Соль.

Филе разделите на мелкие кусочки. Огурцы натрите, а помидоры нарежьте. Белки и желтки по отдельности измельчите на терке. Первый слой – индейка, а затем остальные составляющие. Немного полейте маслом, а сверху украсьте.

Фруктовый салат

Овощные и фруктовые салаты – это диетические блюда, способные поразить любого человека. Наиболее популярный -рецепт с виноградом. Он будет полезен для детей.

Ингредиенты:

• 1 груша;
• 2 киви;
• 1 хурма;
• 3 банана;
• 300 г винограда;
• 250 мл йогурта.

Очистите фрукты, нарежьте небольшими кусочками, смешайте ингредиенты. Заправьте йогуртом, выбирайте его по своему вкусу.

Это наиболее популярные рецепты низкокалорийных блюд, подходящих практически всем людям.

Простые рецепты

Если не хватает времени на готовку, то можно сделать быстрые салаты.

С ветчиной

• 400 г ветчины;
• 4 яйца;
• 1 красный перец;
• 2 огурца;
• Консервированная кукуруза;
• Соль, зелень;
• Майонез.

Нарежьте продукты небольшими кубиками, а колбасу соломкой. Смешайте ингредиенты, добавьте соль и заправьте.

«Дамский»

• 300 г грудки;
• 200 г консервированных ананасов;
• 60 г сыра;
• Чеснок;
• Майонез.

Отварите мясо, нарежьте маленькими кубиками. Добавьте ананас и остальные продукты. Перемешайте ингредиенты.

Для Нового года салаты быстрого приготовления подойдут как нельзя кстати.

Новинки

Новые рецепты – актуальные для праздничного стола. Экзотические салаты наиболее популярны, и один из таких «Новогодняя экзотика».

Для приготовления возьмите:

• 300 г куриного филе;
• 100 г твердого сыра;
• Майонез;
• 3 яйца;
• 2 моркови;
• 2 киви.

Мясо отварите, остудите, порежьте на мелкие кусочки и немного заправьте майонезом. Выложите на сервировочное блюдо, посередине поставьте стакан. Далее, пойдут слои: морковь, яйца, тертый сыр. Ингредиенты предварительно смешайте с майонезом. Сверху выложите киви.

Новенькие салаты придутся по вкусу всем людям.

Красивые

Имеются достаточно интересные рецепты, одним из них является «Тиффани». Тематический и гениальный салат изысканно дополнит новогодний стол. Ингредиенты следующие:

• 2 куриные грудки;
• 4-6 яиц;
• 200 г твердого сыра;
• Майонез;
• 500 г винограда;
• Карри;
• Соль;
• Миндаль;
• Растительное масло;
• Петрушка.

Отварите грудку, а затем обжарьте. Посолите, добавьте карри. Натрите яйца и сыр на крупной терке. Орехи измельчите, а виноград разрежьте на 2 части. Нарисуйте на тарелке майонезом, чтобы получилась фигура грозди. Выложите курицу, яйца, сыр, затем это повторите. Виноградинки обмакните в майонез и сверху украсьте салат.

Бюджетный

Не стоит думать, что все блюда готовятся из дорогих продуктов. Дешевые варианты существуют. Многие рецепты сырные, так как имеют соответствующий ингредиент.

С кукурузой

Вам понадобится:

• 150 г сыра;
• Изюм;
• Майонез;
• Консервированная кукуруза;
• Чеснок.

Нарежьте сыр кубиками, смешайте компоненты. Изюм предварительно распарьте и добавьте в салат. Заправьте майонезом и блюдо готово.

С фасолью

Для приготовления требуется:

• Копченая колбаса 300 г;
• Фасоль;
• Сухарики;
• Майонез;
• Чеснок.

Колбасу нарежьте соломкой, смешайте ингредиенты и заправьте. Такое блюдо готовьте со свининой или другим мясом.

«Нежный» с сыром

• 200 г твердого сыра;
• 200 г ветчины;
• 1 огурец;
• 2 зубчика чеснока;
• Майонез.

Нарежьте ингредиенты соломкой, а сыр натрите. Смешайте и заправьте майонезом.

Оформление

Многие хотят знать, как интересно украсить салат и бутерброды, чтобы они выглядели оригинально. Красивое оформление играет важную роль, ведь сначала человек оценивает внешний вид блюда, что повышает аппетит. Подача в тарталетках и в креманках – достаточно удобный способ.

Салат оформляйте в виде фигурок крысы. Символ года можно сделать из простого Оливье. Для этого нужно выложить так, чтобы получилась форма туловища. Ушки и хвостик сделайте из вареной колбасы. Вместо глазок и носика положите оливки. Украшение в виде крысы– оригинальное блюдо для новогоднего стола. Порционные салаты украсить намного проще. Здесь включайте фантазию.

Фотография для каждого блюда позволяет показать то, как должен выглядеть дизайн. Перейдя на любой ютуб канал, узнаете, какие рецепты делать, а также посмотреть их приготовление пошагово с картинками или видео. Популярная передача «Едим дома» содержит в себе салаты и горячее, которые Вы приготовите дешево. Импровизируйте и придумывайте свой необычный рецепт.

Таким образом, на новогодний стол встречать год Крысы может быть приготовлена любая кухня, на Ваше усмотрение. Некоторые даже заказывают и готовят суши, ведь представитель года всеяден.