Содержание
Майорка — место, буквально созданное для незабываемого отдыха. Это небольшой остров, поэтому за стандартные 10-15 дней отпуска вы сможете осмотреть все достопримечательности. Почерпните для себя что-то новое и интересное из экскурсионного маршрута, который предлагает Сергей Нагорный. Ведь для него Майорка — это не просто курорт, это второй дом, в котором изучен каждый уголок.
Майорка — это место, вобравшее в себя буквально все: здесь есть море, горы, прекрасные ландшафты, горные озера, леса, поля, и дополнено это невероятным колоритом. Мое знакомство с Майоркой началось 15 лет назад, когда семья переехала на остров на постоянное место жительства. С тех пор я являюсь частым гостем на Майорке и успел оценить все достоинства этого курорта. На Майорке около 300 солнечных дней в году, и каждая пора макет предложить туристу что-то свое. Но если вы хотите вдоволь насладиться морским отдыхом, лучше всего посещать Майорку в период с июля по октябрь.
Уникальность Майорки заключается еще и в том, что этот остров подходит всем: семьям с детьми, туристам, предпочитающим активный отдых, и даже молодым людям, жаждущим бурной ночной жизни. Если вы проводите отпуск с семьей или просто отдаете предпочтение тихому размеренному времяпрепровождению — выбирайте восточную часть острова. Еще совсем недавно она была неосвоенной территорией, но сегодня здесь располагаются многочисленные отели и широкая полоса пляжей. А тем, кто хочет увидеть и попробовать много нового, я советую бронировать отель или апартаменты в окрестностях столицы Майорки и Балеарских островов — Пальма-де-Майорки. Поселившись в этом городе, вы смажете без труда добраться до любой части острова. Для этих целей я порекомендую взять в аренду кабриолет, чтобы совместить сразу два дела — вдоволь насладиться красотами острова и загореть.
Пальма-де-Майорка
Тем, кто отправляется на остров впервые, я порекомендую начать знакомство с Майоркой со столицы. Главная достопримечательность и символ города — кафедральный собор Санта-Мария. Дважды в году (2 февраля и 11 ноября) многочисленные туристы и местные жители собираются в соборе, чтобы наблюдать удивительную картину, созданную солнечным светом. Проходя через главный витраж, лучи солнца отражаются на западной стене, создавая завораживающее действо, длящееся несколько секунд.
Недалеко от кафедрального собора находится Дворец Альмудайна — это летняя резиденция короля, которая открыта для посещения.
Чтобы насладиться великолепной панорамой города, отправляйтесь в замок Бельвер, расположенный на холме. Это единственный в Европе готический замок круглой формы, здесь же расположен городской исторический музей.
В Пальме рекомендую побывать в Музее современного искусства Es Baluard. В его залах собраны коллекции живописи, графики, скульптуры мастеров XIX-XX веков: Пикассо, Миро, Гогена и др. Кстати, собираясь посетить музеи на Майорке, учитывайте, что в большинстве из них понедельник — выходной день.
Что касается ресторанов в Пальме, то моим главным фаворитом является Can Eduardo — заведение, расположенное в порту, прямо над рыбной биржей. Здесь подают одни из самых свежих морепродуктов и рыбу. Тем, кто любит устрицы, стоит отправиться на рынок Оливар, где вы сможете выбрать несколько видов моллюсков. Прямо при вас их раскроют, и, сидя за барной стойкой, вы сможете насладиться морепродуктами в сопровождении бокала вина. В заключение небольшого экскурса по Пальме хочется рассказать о ночной жизни города В столице есть два клуба, которые, на мой взгляд, не уступают заведениям Ибицы, — Pacha и Tito’s. Развлекательная программа в клубах начинается около часа ночи и продолжается до самого утра.
«Апельсиновая столица»
Один из «вкусных» символов острова — апельсин. Находясь на Майорке, обязательно попробуйте апельсины и свежевыжатый апельсиновый сок. Вкус майоркинских цитрусов не сравнится ни с чем — они невероятно сладкие и сочные. Обязательно нужно покупать плод с листиком, именно тогда он считается сезонным фруктом. На острове даже есть своя апельсиновая столица город Сольер, который славится апельсиновыми рощами.
Добраться из Пальмы в Сольер можно на старинном поезде 1912 года (путешествие займет окало часа) или на автомобиле через платный тоннель (около 30 минут). В этом случае я рекомендую сделать выбор в пользу поезда — неописуемые виды в полной мере компенсируют затраченное время. В городе можно посмотреть ботанический сад, где собраны различные растения со всего Средиземноморья, заглянуть в храм, построенный в XIII веке, или просто прогуляться по старинным улочкам и вдоволь насладиться видом на горы Трамунтана.
В 20 километрах от «апельсиновой столицы» расположен один из излюбленных туристами городов — Вальдемоса. Здесь когда-то жили и творили композитор Фредерик Шопен и писательница Жорж Санд. Узкие улочки Вальдемоса усыпаны уютными кафе, бесконечными рядами сувенирных магазинов и домиками, вымощенными тем же камнем, что и тротуары.
Если вы устанете от поездок, экскурсий и потока туристов, советую заглянуть в город Баньяльбуфар. Кажется, что это место майоркинцы оставили для себя, скрыв от посторонних глаз и не особо рекламируя. Баньяльбуфар — это город для души: к морскому берегу спускаются террасы, где можно почитать книгу в тишине или просто насладиться видом на море. Здесь расположены замечательные отели домашнего типа. Еще один плюс Баньяльбуфара — великолепный пляж с прозрачной бирюзовой водой (непременно захватите маску, если окажетесь здесь) и водопад с пресной водой.
Город, который никогда не спит
Тем, кто предпочитает проводить отдых в бесконечном веселье и посещении вечеринок, баров и клубов, я посоветую отправиться в Магалуф — это своего рода Ибица на Майорке, город, который никогда не спит. Именно в Магалуф съезжается молодежь с разных концов планеты. А в многочисленных ночных клубах выступают диджеи с мировыми именами. Кстати, на пляжах Магалуфа не принято брать лежаки, здесь загорают прямо на песке.
Что касается общественного порядка и безопасности, то на Майорке вы никогда не увидите большого количества полицейских, но тем не менее здесь вы сможете чувствовать себя безопасно в любое время суток.
Остров Дракона
У западного побережья Майорки расположен необитаемый скалистый остров, по силуэту напоминающий дракона в воде, — Isla Sa Dragonera (Остров Дракона). Настоящими хозяевами острова здесь себя чувствуют ящерицы. Поэтому все туристы, отправляющиеся на Остров Дракона, берут с собой нарезанные помидоры и авокадо, чтобы порадовать «местных жителей». Туристов сюда доставляют на больших суднах, но я бы посоветовал воспользоваться услугами водного такси: так вы не будете привязаны к большой туристической группе и сможете вдоволь насладиться островом. Кстати, после 16:00 остров закрывают для посещений.
Вкус Майорки
Главная кулинарная гордость Майорки — энсаймада. Этот традиционный десерт из муки, воды, сахара, яиц и закваски с различными начинками пекут на смальце (жире, вытопленном из сала). Несмотря ка то, что десерту уже несколько столетий, его рецепт не претерпевает изменений и готовят энсаймаду только вручную. Самую вкусную энсаймаду, на мой взгляд, можно попробовать в старинной пекарне, основанной еще в XIX веке, — Forn des Teatie в Пальма-де-Майорке.
Конечно же, основа майоркинской кухни — это морепродукты и рыба. Здесь они наисвежайшие: если рыба выловлена утром, то уже после обеда она считается несвежей и продается по сниженной стоимости.
Невозможно побывать в Испания и не попробовать паэлью и хамон. Обязательно продегустируйте паэлью с морепродуктами, причем сами испанцы никогда не заказывают очищенных моллюсков. Еще один обязательный гастрономический атрибут — пряная колбаса собрасада.
Главный алкогольный напиток Майорки — травяной ликер (настойка). Его настаивают на травах, растущих на острове: ромашке, анисе, листьях лимона и апельсина. Выпускается травяной ликер в трех видах: сухой (40°), полусладкий (30°) и сладкий (22°). Его употребляют как со льдом, так и в различных коктейлях. Также среди местных жителей популярен слабоалкогольный шампанизированный яблочный сидр.
Обратите внимание, что водопроводную воду на Майорке пить строжайше запрещается, даже если она фильтрованная. Майоркинцы употребляют только бутилированную воду.
При посещении ресторанов и кафе учитывайте средиземноморскую традицию — сиесту. Как правило, с 14:00 до 16:00 (в некоторых местах до 17:00) вы сможете заказать только готовые блюда, так как кухня в эти часы закрыта. Сами испанцы не уделяют большого внимания такому приему пищи, как обед, скорее они делают акцент на ужине. Зачастую вся семья собирается и идет ужинать в ресторан и, конечно же, заказывает многочисленные морепродукты. Как правило, рестораны острова работают до 23:00.
Недалеко от столицы, в Пуэрто Портале, расположен единственный на острове ресторан, имеющий две звезды Мишлен, — Tristan. Нередким гостем в этом заведении является король Испании. Я бы хотел порекомендовать сеть заведений Cappuccino, действующую на всем острове. Это действительно достойные места, с прекрасным обслуживанием и вкусной едой.
Языковая ситуация
Испанцев, в большинстве своем, нельзя назвать полиглотами. Испанский язык относится к одному из самых распространенных в мире, поэтому жители страны считают, что туристы должны им владеть. Но эта ситуация не распространяется на Майорку — если вы минимально владеете английским или немецким, вас смогут понять.
